ЦЕНТР ПРИТЯЖЕНИЯ
ЯХРОМА
ЯХРОМА
Московская область
Сыроварня "Свободный труд"
Семейное предприятие - как образ жизни.
Наша сыроварня работает по принципу от поля до конечного продукта, ведь мы не только делаем множество вкуснейших сыров, но и производим молоко, на основе которого делаются изготавливается вся продукция. На полях заготавливаем сено, выращиваем овощи для подкорма, в теплицах занимаемся проращиванием саженцев различных культур от садовых до плодовых, в прудах разводим различные виды пресноводных рыб.
Семья Булатовых
Рамиль, Ирина, Руслан, Эдуард, Лилия и Алия.
Я, Рамиль Булатов, основатель и идеолог нашего фермерского хозяйства. Моя супруга Ирина - главный технолог и сыровар. Пятеро наших детей трудятся рука об руку с нами. Старший сын Руслан выращивает овощную и цветочную рассаду, младший Эдуард пашет землю и заготавливает корма, а дочери Лилия и Алия занимаются сбытом продукции и юридическими вопросами.
“Приезжайте сюда, чтобы увидеть жизнь настоящего фермерского производства, узнать, как зреют сыры, почему от формы зависит вкус сыра и, главное, каковы на вкус российские сыры самого высокого качества.." — Геогргий Галузов (отзыв Яндекс.Карты)
Наши активности
Мы проводим мастер-классы по изготовлению сыра, проводим экскурсии и приглашаем на летние каникулы.
Мастер-классы по производству сыра
Даже если Вы ничего не понимаете в "сырных делах" - не беспокойтесь - это не препятствие для того, чтобы заглянуть за кулисы молочного цеха с его удивительными процессами загущения, нарезки, ферментации, попробовать себя в роли технолога, а также войти в настоящее "золотое" хранилище, где на полках набирается сил будущий сыр.
Экскурсии
Во время экскурсии «Лето на ферме» мы посетим молочный цех, познакомимся с главным технологом, попробуем около 20 видов молочных продуктов и поучаствуем в мастер-классе по приготовлению творожно-ягодного мусса.
А затем попробуем себя в роли настоящих художников, ищущих вдохновения в поле на художественный пленэре. А для подпитки творческих сил устроим пикник с фермерскими эко-продуктами и живой музыкой.
А затем попробуем себя в роли настоящих художников, ищущих вдохновения в поле на художественный пленэре. А для подпитки творческих сил устроим пикник с фермерскими эко-продуктами и живой музыкой.
Летние выходные
Экскурсия «Клубничные выходные» проходит в тепличном хозяйстве. Вы сможете посетить мастер-класс по посадке культур, интерактив на Ква-ква ферме и попить чай с пирожками.
Продукты нашего магазина
Мы производим вкусное деревенское молоко, правильный кефир, рассыпчатый творог, густую сметану, сладкие йогурты, всевозможные сыры, тягучую ряженку и другие молочные продукты.
Кроме того, у нас можно купить хрустящий хлебушек, настоящий мёд, парное мясо, куриные яички, здоровые овощи и нужную в хозяйстве рассаду.
Кроме того, у нас можно купить хрустящий хлебушек, настоящий мёд, парное мясо, куриные яички, здоровые овощи и нужную в хозяйстве рассаду.
Школа сыроваров
С целью обучения начинающих, повышения квалификации и расширения ассортимента действующих предприятий мы подготовили курс обучения любителей сыроделия на мастер — классах «Праздник выходного дня» под девизом «ОТ СЫРОЛЮБА ДО СЫРОДЕЛА».
В процессе работы мы не будем ограничиваться только вопросами сыроделия, а рассмотрим также передовые и перспективные методы кормления и содержания КРС, производство продукции лечебно-профилактической направленности: йодированных, безлактозных продуктов, продуктов с бифидо бактериями, с железом и витаминами.
В процессе работы мы не будем ограничиваться только вопросами сыроделия, а рассмотрим также передовые и перспективные методы кормления и содержания КРС, производство продукции лечебно-профилактической направленности: йодированных, безлактозных продуктов, продуктов с бифидо бактериями, с железом и витаминами.
"Фермерство - это образ жизни, а не бизнес..."
Рамиль Булатоа
Настоящий фермер
Московская область, Дмитровский ГО
д. Горки
Тел.: +7 (926) 677-70-07
Рады встрече каждый день с 10 до 20.
Тел.: +7 (926) 677-70-07
Рады встрече каждый день с 10 до 20.
Если Вы хотите рассказать об интересном месте или добавить свой объект на карту, пожалуйста, свяжитесь с нами по указанным в конце страницы контактам.
